NACARII UN LUJO PARA LOS SENTIDOS
Caviar Nacarii es un producto exquisito, fruto de un gran equipo de artesanos y biólogos siguiendo el método tradicional iraní. Poseen una estrategia productiva orientada a la máxima calidad, combina a la perfección la artesanía con el cumplimiento de las normativas europeas de seguridad alimentaria.
Este producto gourmet es uno de los productos totalmente recomendados para nuestra mesa, puesto que es un caviar fresco y no pasteurizado con muchos matices y fuente de perfectos sabores y sensaciones según el punto de maduración en el que se encuentre. siendo un producto delicatessen y muy exclusivo.
Caviar Nacarii inició su expansión internacional en 2009 y actualmente exporta hasta el 70% de la producción a los principales países de Europa, Asia y América, entre los que destacan Japón, Emiratos Árabes, Estados Unidos e incluso Rusia, la cuna del caviar.
La excelente acogida del producto por parte de los consumidores y los profesionales de la gastronomía es el resultado del esfuerzo en la elaboración de un producto exclusivo, artesanal y de máxima calidad.
Unas de las cosas que resaltamos de este producto es que la crianza de sus esturiones a 700 metros de altitud en unas instalaciones exclusivas cercanas a la localidad de Les, en el corazón de la Val d’Aran. La piscifactoría se sitúa en el margen del río Garona, a poca distancia de su nacimiento y rodeada de naturaleza. Este centro de producción es el único del mundo ubicado en un paraje virgen que recibe aguas tan puras procedentes del deshielo, el ingrediente indispensable que permite obtener un caviar de excelente calidad .
Sus instalaciones ejercen el mínimo impacto medioambiental y funcionan de manera sostenible. Están integradas en un pequeño complejo que pertenece al grupo Neoelectra, un proveedor de energías limpias dedicado a la gestión de activos de cogeneración, y se complementan con las dos empresas adyacentes en la aportación de materias primas y eliminación de residuos. Puedes solicitar una visita en su página web : https://www.caviarnacarii.com/nuestras-instalaciones/
La compañía continúa trabajando en la apertura de nuevos mercados estratégicos y cuenta con espacios gourmet situado en el centro urbano de Vielha y en la zona alta de Barcelona, en este último, cuenta con un espacio abierto a todo tipo de actividades, como catas y eventos, destinados a promover la cultura del caviar. En él se puede encontrar toda la gama de productos además, para complementar la experiencia, se puede adquirir y degustar una amplia serie de productos gourmet como conservas, foies, ahumados y una cuidada selección de vinos, vodkas, cavas y champagnes.e perfecto
